泰州农副产品中心批发市场(即鲁泰市场)，是泰州市政府重点项目工程之一，是省现代农业综合开发区的核心功能区，该项目实际占地260亩，建筑面积20万平方米，总投资3亿人民币，现已开业的一期工程，占地120亩，建筑面积6万平方米，1.8亿元人民币。
泰州农副产品中心批发市场，市场定位“立足泰州，辐射苏中、北，面向华东，汇集信息，搞活流通，服务城乡 、致富三农”。功能区分：蔬菜交易区、果品交易区、海鲜交易区、熟食交易区、肉类交易区、蔬菜干果交易区、活禽交易区、电子结算中心、质量检测中心、信息化管理中心。发展思路：边育城、边建城、产权与经营权结合、自营与租赁结合，共同发展经营泰州农副产品中心批发市场。现由鲁泰市场管理有限公司承办打造，现实际经营面积约67800平方，建筑面积35800平方，商铺有318间，摊位有568个。
经营范围：主要以蔬菜、水果、水产、豆制品、肉制品、家禽、粮油、酒水饮料百货、副食品、南北干货、五金家电等批发零售。